最後更新日期 2024 年 2 月 6 日 by SHIH HANG
台中真珠「真珠台灣佳味」是知名饗賓集團旗下的台菜料理品牌，真珠位於文心秀泰的5樓，這裡除了是美食一級戰區，也是眾多台中人假日的新去處，與朋友、家人聚會逛逛的好地方。本次與家人來到這邊聚餐，吃完之後真的是讓人誠心的推薦，如果有機會您也要來吃看看。
台中真珠文心秀泰店│店家資訊
真珠台灣佳味-台中文心秀泰店
官方網站
地址：台中市南屯區文心南路289號（秀泰生活台中文心店5樓）
電話：04-3702-7538
營業時間：
平日午餐11:30-15:00 (最後點餐時間14:30)
平日晚餐17:30-21:30 (最後點餐時間21:00)
假日午餐11:00-16:00 (最後點餐時間15:30)
假日晚餐17:00-21:30 (最後點餐時間21:00)
包廂：2間(10人桌)
內用需加收10%服務費，每人最低消費300元。
真珠台中文心秀泰店│餐點
真珠-霧峰香米飯
米飯吃起來特別的香甜，吃不夠的話可以一直續
真珠-梅釀番茄、黃瓜愛裝蒜
小菜的部分一點也不馬虎，都有一定的水準以上
真珠-化口梅干肉
真的是入口即化，吃起來一點都不油膩，光是這道菜就多讓我添了好幾碗白飯
真珠-三豐紅燒滷肉
這道菜也非常的厲害，燉的相當的軟爛，口味也是非常的下飯
真珠-香酥紅糟肉
酥脆的外皮製嫩的口感，再搭配上特殊的醬料與小黃瓜，多種層次口感在嘴巴一次體會
真珠-肉絲蛋炒飯
粒粒分明的炒飯再搭配上適當的調味，一上菜就馬上被秒殺
真珠-金沙花枝
這道算是熱炒店必備品項之一，鹹香的蛋黃搭配花枝去酥炸，一上桌就馬上被清空了
真珠-蛋酥白菜魯
白菜滷也是我最愛的台菜之一，這道菜吃起來不油膩，口味很到位，都有種媽媽的味道了
真珠-金湯海鮮豆腐煲
不管是單喝湯還是配飯都非常的好吃，滿滿的海鮮味在嘴巴流竄
真珠-菜脯蒸扁鱈
肉質細緻，調味也非常搭，是長輩與小孩的最愛
真珠-塔香蛤蜊
油膏與九層塔的香氣襯托出蛤蜊的鮮味，也是一上菜就被秒殺的佳餚
真珠-油條蔭豉鮮蚵
也是一道非常下飯的名菜，鮮蚵飽滿又新鮮，不會吃到不新鮮的口感
真珠-蒜蓉鮮蝦粄條
這調味真的讓我非常驚豔，連我平常不愛吃粄條的人來說，會願意把粄條吃光，這料理的功夫真的很實在
真珠-琥珀糖醋雞
除了糖醋雞，連鳳梨都好吃的一道菜，有來的話一定要點這道菜
真珠-厚煎青春菜脯蛋
超厚實的菜脯蛋，有厚度且不會消風，菜脯吃起來不會很死鹹，大人小孩都很愛的菜
真珠-金旺鳳梨蝦球盅
這一上菜就馬上被小屁孩指名，也是不敗的經典台菜之一
真珠-櫻花蝦高麗菜
不要小看只是一道高麗菜，吃起來就知道廚師一點也不馬虎，口味調味得宜
真珠-綿綿花生湯 (冰/熱，附油條)
熱熱的花生湯配上油條真的是絕配，有來吃的話一定要點這道
真珠-焦糖布丁
餐點的最後絕對少不了這甜點，細緻綿密兩三口就解決掉了
真珠台中文心秀泰店│參考菜單
菜單可至官方網站參考，連結如下
真珠台中文心秀泰店│交通資訊
◎高鐵：搭乘至「烏日高鐵站」，轉乘台鐵可達大慶火車站。或轉搭73、99、99延一、99延2、356至「豐樂公園站」下車
◎台鐵：搭乘至「大慶火車站」，至文心南路往豐樂雕塑公園之方向步行20分鐘
◎捷運：搭乘綠線至「豐樂公園站」，步行5分鐘
◎開車：國道一號→181-南屯號出口→朝136縣道往龍井/台中方向走→右轉五權西路二段→右轉文心路一段接文心南路→秀泰生活台中文心店
◎開車：國道三號→196-彰化系統出口→轉往國道一號→189-王田出口→經台1乙線往烏日方向→左轉文心南路→即可到達秀泰生活台中文心店
真珠台中文心秀泰店│停車資訊
平日消費每滿500元，即可兌換免費停車1.5小時
假日消費每滿500元，即可兌換免費停車1小時
免費停車兌換以此類推，最高上限6小時
停車收費及折抵優惠，以商場現場公告為主
真珠台中文心秀泰店│心得感想
值得推薦的好店，不管是家庭聚餐還是朋友聚會，是間非常適合的餐廳，服務生也特別地有禮貌，用餐時不忘的助益出菜速度，而且還可以一直續杯果醋飲，這也是不加價的，滿分五顆星我會給予滿星的評價。